La química es la ciencia que estudia la materia y los cambios que tienen lugar en ella. La investigación en esta ciencia ha contribuido en gran medida a la creación del mundo tal y como lo conocemos actualmente, promoviendo grandes avances para la humanidad. Además, es la base de muchas otras disciplinas científicas.
Quizá te suenen los nombres de John Dalton y Louis Pasteur, ambos fueron unos de los mejores químicos de la historia. ¿Por qué? Pues bien, el primero fundó su propia teoría de que la materia está compuesta por átomos de diferentes masas que se combinan en proporciones sencillas para formar compuestos, y el segundo inventó la pasteurización, el proceso que permite la conservación sin descomposición a una gran cantidad de productos alimenticios. Increíble ¿verdad? Pues como ellos hay muchos más, ¿a que la química ya no es tan aburrida?